Zelený čaj je nejméně fermentovaným sypaným čajem, tj. má nejmenší oxidaci. Čaj se zpravidla předem zpracuje párou o teplotě 170-180ºC, po té se fermentuje maximálně dva dny. Úprava se většinou ukončuje zahřátím v hrncích (Čína) nebo párou (Japonsko) nebo se dále neupravuje.
Zelený čaj zná lidstvo víc než 5 tisíc let. Je považován za pravý, skutečný čaj. Největšími producenty zeleného čaje jsou Čína, Japonsko a další země východní a jihovýchodní Asie. Tam také patří k nejoblíbenějším nápojům.
Složení: zelený čaj 77%, kousky jahod, meloun, brusinky, květy slézu, květy slunečnice, aroma přírodní
Příprava: Zelený čaj zalijte vodou o teplotě 70-80 °C (cca 2 minuty po převaření vody), v poměru 1 čajovou lžičku na 1,5-2dl. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc. Doba vyluhování 2-3 minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte.
..
Složení: Zelený čaj China Chun Mee 100%
Příprava: Zelený čaj zalijte vodou o teplotě 70-80 °C (cca 2 minuty po převaření vody), v poměru 1 čajovou lžičku na 1,5-2dl.
Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc. Doba vyluhování 2-3 minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte.
..
Složení: Zelený čaj China Gunpowder 100%
Příprava: Gunpowder nasypte v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2dl. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
Gunpowder zalijte teplou vodou 70 - 80 °C. Doba vyluhování 3 minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte.
Gunpowder je možné nechat 3x louhovat.
..
Složení: Zelený čaj Yunnan China FOP Green Tea 100%
Příprava: Zelený čaj zalijte vodou o teplotě 70-80 °C (cca 2 minuty po převaření vody), v poměru 1 čajovou lžičku na 1,5-2dl. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc. Doba vyluhování 2-3 minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte
..
Originální čínský zelený čaj s jasmínovými květy . V Číně velmi oblíbená kombinace.
p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 13.0px Helvetica}
span.s1 {letter-spacing: 0.0px}
Pouze z prvotřídních čajů se květy jasmínu opatrně vybírají stejně jako u tohoto druhu. Kvalita jasmínového čaje se určuje kvalitou zeleného čaje a účinností arom..
Složení: Zelený čaj China Green Tea 100%
Příprava: vodou o teplotě 70-80°C zalejte čaj v poměru 1,5 dl na čajovou lžičku. Pokud čaj louhujete v konvici, pak navíc 1 lžičku na konvici. Ponechte 2-3 minuty louhovat. Poté přeceďte. Možno připravit 2 nálevy.
..
Složení: zelený čaj China Gunpowder 90%, citrónová kůra 5%, aroma přírodní, citrónová tráva
Příprava: Zelený čaj zalijte vodou o teplotě 70-80 °C (cca 2 minuty po převaření vody), v poměru 1 čajovou lžičku na 1,5-2dl. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc. Doba vyluhování 2-3 minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte.
..
Složení: Zelený čaj China GUNPOWDER GOLDEN TEMPLE 100%
Příprava: Zelený čaj zalijte vodou o teplotě 70-80 °C (cca 2 minuty po převaření vody), v poměru 1 čajovou lžičku na 1,5-2dl.
Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
Doba vyluhování 2-3 minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte.
..
Složení: Zelený čaj Lung Ching 100%
Příprava: Zelený čaj zalijte vodou o teplotě 70-80 °C (cca 2 minuty po převaření vody), v poměru 1 čajovou lžičku na 1,5-2dl.
Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
Doba vyluhování 2-3 minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte
..
Složení: zelený čaj Sencha, aroma přírodní, květy slunečnice, jahody, rebarbora
Příprava: Zelený čaj zalijte vodou o teplotě 70-80 °C (cca 2 minuty po převaření vody), v poměru 1 čajovou lžičku na 1,5-2dl. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc. Doba vyluhování 2-3 minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte.
..
Jeden z nejcennějších čínských zelených čajů s limitovanou produkcí. Vyrábí se z těch nejjemnějších jarních pupenů. Zelené lístky mají tvar malých klubíček. Světle žlutý nálev dává širokou škálu chutí i vůní od velmi lehké rostlinnosti k jemným tónům ovoce.
Příprava: vodou o teplotě 70-80°C zalejte čaj v poměru 1,5 dl na čajovou lžičku. Pokud ča..
Slložení: pravý zelený čaj Sencha, pomerančová kůra, para ořechy, aroma, hřebíček, růže, kardamom. Může obsahovat stopy jiných suchých skořápkových plodů.
Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 18 kJ/ 4 kcal, tuky 0 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0 g), sacharidy 0 g (z toho cukry 0 g), bílkoviny 0 g, sůl 0.03 g.
Příprava: vodou o t..
Slložení: pravý zelený čaj Sencha, rozinky (rozinky, slunečnicový olej), švestky (švestky, slunečnicový olej), kokos, jablka, aroma, skořice, badyán, heřmánek římský, chrpa. Může obsahovat stopy skořápkových plodů.
Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 18 kJ/ 4 kcal, tuky 0 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0 g), sacharidy 0 g (z ..
Složení: zelený čaj Sencha 93%, aroma přírodní vanilkové, jahody 2%, květy slunečnice.
Příprava: Zelený čaj zalijte vodou o teplotě 70-80 °C (cca 2 minuty po převaření vody), v poměru 1 čajovou lžičku na 1,5-2dl. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc. Doba vyluhování 2-3 minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte.
..
Zelený čaj se v provincii Yunnan produkuje už více než 1700 let - má zde tedy bohatou tradici. Jeho nálev je voňavý, chuť příjemná.
Příprava: vodou o teplotě 70-80°C zalejte čaj v poměru 1,5 dl na čajovou lžičku. Pokud čaj louhujete v konvici, pak navíc 1 lžičku na konvici. Ponechte 2-3 minuty louhovat. Poté přeceďte. Možno připravit 3 nálevy.
..